Genmaïcha accompagné de biscottis aux canneberges
Genmaïcha avec biscuits aux canneberges et pistaches { Photo: Vadim Daniel, Photographe, Montréal }
Avec mon thé préféré, le Genmaïcha (un thé vert japonais contenant du riz grillé que, je dois bien l’avouer, tout le monde n’aime pas), il est bon de manger un bon biscotti aux canneberges et pistaches ou un biscuit à l’avoine. Vous me direz peut-être qu’il n’y a ici rien d’extraordinaire, mais les thés japonais sont délicats contrairement aux thés noirs ou rouges, il leur faut donc un biscuit léger, même un biscuit cuillère ou doigt de dame serait bien.
Le meilleur salon thé que je connaisse est le Cha Noir situé au: 4646, Wellington, Verdun (Québec), H4G 1W9, métro De l’Église, vous y trouverez leur horaire dans leur site web.
L’ambiance y est zen, intime et relaxant, un endroit où le temps n’existe plus. Ils ont un bon choix de thés de qualité.
Je vous le recommande vivement si vous recherchez la tranquillité, un moment de qualité entre filles pour partager des confidences ou simplement lire un bon livre.
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Line Atallah
octobre 23rd, 2009 at %H:%M
J’adore le Genmaïcha et je te suggère d’essayer le salon de thé Camelia Sinensis, en face du cinéma Quartier Latin.
Leslie
novembre 28th, 2009 at %H:%M
Merci Line de ta suggestion, c’est sûr que je vais y passer vu que je suis fan de Thé vert japonais
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