Mon endroit préféré
Mariage Frères { Photos: 52we.com }
Quelle est ma place, mon « spot » préféré? Hum… Dure question je dois dire, car j’aime tellement de chose dans la vie, là tout de suite, un endroit me revient en tête.
Il émerge de ma boîte à souvenirs mémorielle et paf il en sort! Mariage Frères, Place des Ternes, Paris (qui je crois est maintenant sur le Faubourg Saint-Honoré).
Vous savez combien j’aime le thé, le vrai thé, pas le truc qui se vend en sachet à l’épicerie et de préférence les thés vert et blancs (oui, je suis d’un nature délicate et avec des goûts de luxe et je m’assume pleinement).
La première fois que je suis allée là-bas, c’était avec ma mère, j’étais presque adulte (ma mère aussi est une buveuse de thé d’excellence, comme quoi la pomme ne tombe jamais loin de l’arbre), la place m’a émerveillée, a tel point que jamais je ne lui ai trouvé de vrais concurrents. Désolée pour tous les autres salons de thé, mais il est difficile de surpasser l’excellence.
Cette famille d’ »honorables hommes » (terme désignant les privilégiés de l’époque) du XVIIe siècle commença par ordonnance royale à signer des traités de commerces avec les différents pays cultivant les thés et depuis cela n’a jamais cessé. Mais je vous encourage vivement à visiter cette entreprise ancestrale.
Ce qui m’a le plus marqué, ce sont les bonbonnes en argent contenant les thés, plus de 400 dans les rangées près du comptoir, chacune enfermant un précieux thé différent de son voisin.
Lors de ma venue avec maman, je ne connaissais rien au thé, à mes yeux, cela n’était que de l’eau chaude aromatisée (hum, pas forte la fille). Mais là, ce fut la découverte, le charme, la rencontre et le coup de foudre.
Un homme habillé en costume noir et gants blancs s’est avancé vers nous pour nous conseiller. Ne sachant pas quoi choisir, il nous demanda: « Qu’aimez-vous comme saveurs et senteurs », alors comme pour un parfum nous lui expliquâmes nos préférences en matière de goût: « J’aime ce qui est doux, léger mais avec du caractère, les choses plus naturelles, épicées et hors normes, rares, précieuses » et ma mère: « parfumées, prononcées ». Et la réponse de ce charmant monsieur fut: « Je sais ce qu’il faut pour chacune de vous ». Un 2/2!
Incroyable, aucune erreur, il pouvait répondre à notre personnalité gustative parmi les 400 bonbonnes de thé, il les connaissait toutes comme on connaîtrait nos amis ou nos enfants. Même encore aujourd’hui, cela m’épate (et pourtant il est difficile d’y arriver, faites-moi confiance!). Puis nous avons goûter aux pâtisseries au thé, pour ma part, je choisis le financier au thé, MÉMORABLE! Un service d’excellence, argenterie, porcelaine fine, gants blancs.
Thés chez Mariages Frères { Photos: papiercrayon.com et aufeminin.com }
Mais comme nous le savons tous, l’excellence et la vrai qualité ont un prix plus ou moins coûteux (et ce n’est pas du luxe, car le luxe n’est pas toujours bon). Ils ont même un thé valant 400€ la boîte, le « Golden Dragon« , un thé vert sculpté aux notes végétales accompagnées de saveurs fruitées et d’agrumes. Ses feuilles se déploient lentement pour laisser s’épanouir une fleur d’un rouge flamboyant, illustrant dans la tasse, la légende millénaire du dragon porte-bonheur.
Écrin en verre gravé du logo Mariage Frères renfermant 100 g de thé vert sculpté, fruité, serti d’or. Wow!
Je pense que le prochain cadeau que je vais me faire sera leur thé bleu.
Je vous les recommande chaudement car avec eux, vous ne serez jamais déçus. Par contre pour nous, les canadiens, nous devons commander en ligne, car leurs points de ventes se trouvent en France, en Allemagne et au Japon (nous aussi nous irons au Japon).
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