Sweet tables: l’importance du détail
Les détails d'une table de douceurs (sweet table) { Photos: Vadim Daniel, Photographe, Montréal }
Je ne sais pas si vous planifiez un évènement prochainement auquel vous aimeriez avoir une table de douceurs. Il est souvent facile en apparence de créer cette merveille qui va éblouir vos convives. Bien des gens vous diront que cela se fait en un tour de main. Je ne suis pas tout à fait d’accord avec cela. Une personne m’a dit dernièrement:“Faire des sweet tables? Rien de compliqué! Je ne vois pas pourquoi les gens feraient affaire avec toi, c’est si simple!”
Sauf que c’est toute une autre réalité en fait. Pour nous, l’important est le soucis du détail, saisir l’essence, l’identité de l’évènement pour enfin en raconter une histoire.
Jusque dans les moindre détails, que cela soit les fonds, les rubans, les plats, et surtout (et principalement) les douceurs… Tout doit friser la perfection (la totale perfection n’existant pas en ce bas monde).
Être designer de table de douceurs ou de sweet table, n’est pas toujours chose aisée mais croyez-moi, c’est vivre un plaisir riche et excitant avec des personnes uniques.
Que de plaisir à mes yeux, plus qu’une vie, une passion de créer une histoire pour un soir.
