Alors pour célébrer ce bonheur de vivre, seul ou à deux, voici pour vous un joli cadeau à imprimer et encadrer.

Kréavie - Papeterie pour la St-Valentin

Il vous suffit de cliquer ici pour le télécharger et l’imprimer sur le papier de votre choix.

L’amour, la famille et l’amitié sont les valeurs les plus sûres dans ce monde. Ils réchauffent, unissent et renforcent.

Que vous soyez seul ou en couple, je ne vous souhaite qu’une seule chose: aimer à en déborder de bonheur.

Bonne journée,

Kréavie - Nos projets - Design culinaire à Montréal

Lors du dernier shoot de 2011, je ne sais si vous avez remarqué un certain changement: les humains. Mais oui souvenez-vous, tout a commencé au shoot de Juin 2011, lorsque nous l’avions fait chez une cliente avec ses invitées, puis suivi celui de Novembre avec Sofa to Go et tous nos chouchous.

Pour 2012, nous continuerons les shootings photos avec notre merveilleuse photographe Julia C.Vona et de vrais gens.

Par exemple, fin février, nous seront en tournage photo avec Joe’s Prop House, L&V Sweets, Simply Sweet et bien d’autre sur un mariage exotique digne d’un magazine… La semaine prochaine, nous aurons un shoot chez une amie pour une soirée girly.

Quel est le but de ces choix?
- Le côté rêve (mariage par exemple) vous offre une touche d’excellence, de perfection et de raffinement.
- Le côté amical (vrais gens) vous amène à vous identifier lors d’un événement plus informel, de le saisir pleinement et vous imaginez avec nous.

Nous avons tellement hâte de vous emmener partout, de vous faire vivre de folles choses…
Bonne journée,

Crédits photo : Julia C Vona

Kréavie - Recette de chocolat chaud au chocolat au lait - Les recettes de Leslie Passerino

{LA recette}

Pour concocter ce délicieux, savoureux chocolat chaud, il ne vous faut que très peu d’ingrédients.

Pour une personne:

- 1 1/2 tasse de lait écrémé (oui oui du 1%, vous ne rêvez pas).
- 60g de chocolat au lait CRÉMEUX (j’insiste sur le mot).
Pour ma part, j’ai opté pour le chocolat au lait lactée supérieur 55% (Callebaut), un délice. Mais que cela soit Lindt ou Nestlé, le principal est que ce chocolat soit crémeux.

Prenez une casserole, versez un peu de lait, puis votre chocolat cassé en morceaux (ou mieux râpé), à feu très doux et sans cesser de tourner avec une spatule en bois ou en silicone, afin de ne pas brûler le chocolat.

Une fois le chocolat fondu, mettez le restant du lait. Ne rien ajouter de plus! et laissez chauffer doucement votre nectar en tournant de temps en temps. Une fois qu’il est bien chaud, mais non bouillant, servez-le dans votre tasse préférée et voilà.

Du pur délice, onctueux, crémeux et sucré à souhait et tout cela en 3 minutes.

Régalez-vous,

Crédits photo : Leslie Passerino

Je vous parle de cela afin de vous présenter les deux designs que nous avons concocté pour l’équipe du magazine. Bien sûr, nous n’avons pas tout fait tous seuls. Soutenus par la rédactrice en chef et la directrice artistique et entourés d’une équipe {visuelle & culinaire} incroyable, ils ont pu tous ensemble créer deux univers: un pour le printemps et pour l’été, de toute beauté.

Kréavie - Table de douceurs printannière - Mariage Québec

Voici le somptueux design du printemps, du rêve à l’état pur.

Kréavie - Table de douceurs printannière - Mariage Québec

Sans plus tarder, je vous cite l’équipe qui a travaillé sur ce concept romantique: La maison du Macaron, de Farine et d’Eau Fraîche, Sweet Isabelle, Kréavie, Simplement Sucré, Lorena Rossi, les Glaceurs, la Pâtisserie Rhubarbe, Linen Chest, Gian Rocco et Empire Papier-Peint.

Kréavie - Table de douceurs estivale - Mariage Québec

Ici, le design vif, coloré et exaltant de bonheur, chaud, agréable et joyeux.

Kréavie - Table de douceurs estivale - Mariage Québec

Conçu avec la collaboration de: Simplement Sucré, les Glaceurs, la maison du Macaron, Sparkles Candy, Kréavie, Craque Pop, Lorena Rossi, AquaOvo, Linen Chest, Gian Rocco et Empire Papier-Peint.

Quel bonheur de pouvoir créer de la beauté, c’est un réel privilège!

Bonne fin de semaine,

Crédits photos : André Doyon

{Crêpes en amoureux}

Kréavie - Déjeuner pour la Saint-Valentin - Idées recettes

Pour la recette vous aurez besoin de:
-250g de farine de blé (ou pois chiches pour ceux que ne mangent pas de gluten)
-3 œufs entiers.
-1/2 de lait 2%
-40g de beurre fondu (ou 2 c.à.table d’huile de tournesol, arachide ou soya au choix)
-2 c.à.table de sucre.
-1pincée de sel (j’ai dit 1 pincée)
-1 1/2 c.à.thé d’extrait de vanille (pas d’artificiel)
Ustensile important pour avoir un beau résultat:
Oui, l’utilisation d’une poêle anti-adhésive est requise, mais pour vous faciliter la tâche encore plus et libérer votre créativité, vous aurez besoin d’une bouteille à presser que vous pourrez acheter au Dollarama.

Kréavie - Déjeuner pour la Saint-Valentin - Idées de recettes

Étapes à suivre:

1- Dans un saladier, mélanger: farine, sucre, sel, vanille et les œufs.Puis y ajouter petit à petit le lait et le beurre fondu (ou l’huile).
2- Remplir du mélange obtenu, votre bouteille à presser, beurrer légèrement la poêle (optionnel, si elle ne colle pas) et c’est parti! Créer toute sorte de forme, mais n’oubliez pas de fermer cette forme, sinon, lorsque vous la retournerez, elle cassera.

Vous obtiendrez au moins une trentaines de crêpes.

Kréavie - Déjeuner pour la Saint-Valentin - Idées de recettes

De multiples possibilités s’offrent à vous…

Crédits photos : Leslie Passerino

Kréavie - Nouveautés sur notre site web

En début d’année, tout le monde fait quelques ajustements et prend de belles décisions. Il en va de même pour les entreprises.

Alors, avec joie, je vous présente les ajustements qui ont été faits sur notre très beau site-web créé par l’agence TELEGRAPHE:

- Notre portfolio, plus clair et vous montrant plus d’images détaillées, même les coulisses. Ne vous inquiétez pas, il manque quelques tables encore, on y travaille.

- Notre section FAQ, ce lien est précieux car il vous explique le pourquoi du comment de la chose chez Kréavie et répondra à toutes vos questions. Si vous ne trouvez pas de réponse à la vôtre, surtout n’hésitez pas à nous écrire et nous nous ferons un véritable plaisir de l’ajouter sur la page.

- Les témoignages, non pour nous glorifier mais juste pour exprimer la confiance des gens et entreprises pour et avec lesquels nous travaillons.

- Bien sûr notre blogue, toujours fidèle au poste pour vous donner les dernières nouvelles, tendances et bien d’autres choses.

Et les belles décisions?

Et bien pour cette année 2012, nous {Sébastien & moi-même} avons à cœur de vous donner plus. Des recettes, des DIY (ou tutoriaux) des images inédites de l’intérieur de Kréavie.

En Novembre, nous participerons au show Elegant Wedding… Nous commençons déjà à penser à notre design.

Au cours de cette année, plusieurs projets sortiront, et nous avons hâte de les partager avec vous.

Nous sommes tellement excités aussi de créer POUR VOUS que cela soit pour tout événement privé (mariage, baby shower, bar/bat Mitzvah , fiançailles etc) ou corporatif (lancement, ouverture, party, remerciements, campagne publicitaire)…

Bonheur, OUI, le mot de 2012 sera bonheur!

Crédits photo : Julia C Vona

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

C’est devant une superbe tempête de neige, en Janvier à Montréal, que les employés d’Astral se sont régalés lors d’un de leurs évènements.

Comme je vous le disais hier, Caroline m’avait fait part de son désir de thème familial, thème que nous avons créé via les douceurs servies. A nos yeux, la famille représente le réconfort, ce qui nous aide à nous sentir bien et heureux, épanouis… Voici les résultats:

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Brochettes de fromages au carotte et concombre rehaussées de poivre fraîchement moulu.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Pop-corn sucré au caramel au beurre et pop-corn salé au citron & poivre.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Truffes au chocolat noir et amandes grillées légèrement caramélisées.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Lollipops à la vanille, sablés nantais, crudités, bretzels au yogourt.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Bouchées de daïkon au fromage et canneberges. Merveilleux.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Perles de cake salé, craquelins aux graines de lin, tournesol et sésame, trempette (une: curry, pomme & cheddar et l’autre: coriandre, piment fort, & citron).

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Madeleines à la vanille de Madagascar.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Mini cupcake chocolat-vanille et mini beignets vanille-orange.

De quoi ravir tous les estomacs et nourrir les appétits.

Vous ai-je déjà dit que j’aime mon métier !

Bonne journée,

Crédits photos : Leslie Passerino

Photographe: Leslie Passerino (photos non professionnelles)
Espace: Astral
Concept & Réalisation: Sébastien Pitre & Leslie Passerino de Kréavie
Biscuits traditionnels, pop-corn salé et sucré, bouchées de daïkon, perles de cake salé, brochettes de fromages, craquelins salés, trempettes, lollipops, truffes noires & amandes, bretzels au yogourt, crudités : Sébastien Pitre & Leslie Passerino de Kréavie
Mini beignets & mini cupcakes: Tram de Tramie’s Kitchen
Étiquettes: Leslie Passerino de Kréavie

{Design & Réalisation}

Lorsque Caroline m’a dit qu’elle désirait vraiment un concept à l’image de l’entreprise, au départ, je me suis demandée comment faire, comment réaliser en produits culinaires le bien qu’ils transmettent à des millions de personnes au travers du Canada. Le thème familial avait été choisi. Aussi Caroline avait émis le fait que ses supérieurs et elle-même avaient aimé le concept Charlie & la chocolaterie.

Donc la famille… pour le côté culinaire et Charlie pour la couleur.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Les couleurs devaient être vives, joyeuses mais surtout, tout comme Astral, tonifiantes: vert, orange, rouge et une pointe de fuchsia étaient avec nous.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

La transparence des vases et la blancheur des plats

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

La papeterie ne devait pas être formelle car après tout au sein d’une famille, n’avons-nous pas tous un petit côté fou?

Que de plaisir de créer un design aussi plein de couleur par ce temps froid et blanc.

Demain suite et fin de ce design: douceurs sucrées & salées.

Passez une délicieuse journée,

Crédits photos : Leslie Passerino

Photographe: Leslie Passerino (photos non professionnelles)
Espace: Astral
Concept & Réalisation: Sébastien Pitre & Leslie Passerino de Kréavie
Biscuits traditionnels, pop-corn salé et sucré, bouchées de daïkon, perles de cake salé, brochettes de fromages, craquelins salés, trempettes, lollipops, truffes noires & amandes, bretzels au yogourt, crudités : Sébastien Pitre & Leslie Passerino de Kréavie
Mini beignets & mini cupcakes: Tram de Tramie’s Kitchen
Étiquettes: Leslie Passerino de Kréavie

Pour un de leurs évènements, Astral média désirait un design qui leur ressemblerait… Je suis désolée, mais les photos n’ont pas été faites par notre gentille Julia C. Vona, photographe officielle de Kréavie, mais par moi-même.

{Présentation}

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Sur une vue du 27 ème étage en pleine tempête, le design s’est installé. Frais, vitaminé et vivant.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

Les couleurs vibrantes tels le vert, le rouge, l’orange avec une pointe de fuchsia contrastaient intensément avec la tempête qui sévissait à l’extérieur.

Kréavie - Table de douceurs pour Astral Média - Montréal

La papeterie donnait envie de sourire et réconfortait les cœurs malgré ce qui tombait du ciel.

Demain, je vous parlerai du design, mais en attendant, je vous souhaite une bonne journée,

Crédits photos : Leslie Passerino

Photographe: Leslie Passerino (photos non professionnelles)
Espace: Astral
Concept & Réalisation: Sébastien Pitre & Leslie Passerino de Kréavie
Biscuits traditionnels, pop-corn salé et sucré, bouchées de daïkon, perles de cake salé, brochettes de fromages, craquelins salés, trempettes, lollipops, truffes noires & amandes, bretzels au yogourt, crudités : Sébastien Pitre & Leslie Passerino de Kréavie
Mini beignets & mini cupcakes: Tram de Tramie’s Kitchen
Étiquettes: Leslie Passerino de Kréavie

Kréavie - Atelier de design culinaire - Montréal

La Saint-Valentin arrive vite… Avez-vous une idée de ce que vous réservez à votre chéri(e)? Souhaiteriez-vous l’épater sans vous ruiner ni sortir au restaurant? Parfait, nous avons ce qu’il vous faut!

Un 6h30 @ 8h30 avec Me. Kréavie pour un atelier tout en douceur.

Cet atelier sera offert le 2 Février 2012 dans la boutique de notre délicate Lorena Rossi. Le thème sera: La table des Amoureux.

Pour cette édition spéciale Saint-Valentin, nos invitées découvriront et apprendront à créer une table de douceurs sucrées et/ou salées pour deux pour mieux apprécier le moment présent sans passer une journée dans la cuisine, trouveront des idées et astuces pour reproduire ou créer la table la plus romantique qui soit. Comme toujours, chacune de nos invitées sera traitée en princesse lors de notre atelier: cocktail, dégustation de la table et cadeaux seront au menu (livret de recettes et de tutoriaux, quelques adresses importantes…).

Il est certain que c’est un atelier d’amoureux, alors vous risquez de tomber sous le charme d’une grosse d’amour. Et si vous êtes timides, n’hésitez pas à venir entre copines, mère-fille… et pourquoi pas, en couple.

Pour acheter votre billet, il vous suffit de cliquer ici. Attention, les places sont limitées.

Bonne journée,

Crédits photo : Julia C Vona