Tartinades et Confits
Onctueuses, gourmandes, ces tartinades sont une révélation de saveurs pour le palais. Un souvenir d’enfance, de voyage, une découverte pour vos sens.
Nos tartinades sont de fabrication artisanale. Pour les réaliser, nous utilisons uniquement des produits frais, sans agents de conservation, des fruits sélectionnés pour leur grande qualité. Une fois ouvertes, elles se conservent au frigo.
Pour un déjeûner en amoureux, un brunch en famille, un après-midi d’enfant, nos tartinades sont l’attention idéale à partager avec tous ou à garder pour soi.
À utiliser à toutes les sauces: sur du pain, avec de la viande, dans du yogourt, sur des crêpes, à vous la créativité.
NOTRE CARTE DE TARTINADES
Les fruitées
Elles contiennent peu de sucre, car nous nous servons du sucre naturel du fruit mais notre secret est dans la cuisson.
- Confit de framboise: acidulée et sans pépins, parfait avec un gâteau au chocolat
- Confit de mangue: exotique et doux, se marie avec du pain ou une viande blanche et pouquoi pas en fond de sauce d’un plat asiatique.
- Confit de banane: pour les inconditionnel du sucré, cuit pendant de longues heures, il agrémentera à merveille vos crèmes glacées.
- Confit de poire: parfait pour le déjeûner ou pour accompagner du gibier.
- Confit de vin rouge: un confit surpenant, délicat, sucré se mariant parfaitment avec du lapin, du boeuf et même des champignons sautés
Les onctueuses
- Caramel au beurre salé: recette traditionnelle bretonne, cette tartinade est la préférée des enfants, il se glisse partout et vous émerveille.
- Crème de marron: vanillée, douce, elle se déguste sans fin, avec du yogourt, de la crème glacée.
- Caramel à l’érable: ce caramel est doux, onctueux et se laisse dévorer aisément avec du yogourt ou des crêpes (pains ou brioches)
- Tartinade au chocolat: Concurrent du célèbre Nut…, faite d’un praliné noisettes-amandes, elle fait des plus grands de véritables petits enfants… À dévorer à la cuillère bien sûr.